Foto: https://www.pexels.com/photo/scenic-landscape-view-of-croatian-olive-grove-34624125/
Završen projekt Baština za budućnost: tri razrađena poslovna modela, online karte i snimka webinara sada su besplatno dostupni javnosti.
Vela Luka je dobila prve konkretne alate kojima maslinari mogu povećati prihode bez napuštanja svoje glavne djelatnosti. Projekt Baština za budućnost – gospodarska valorizacija autohtonih sorti maslina u Veloj Luci, koji su tijekom posljednjih sedam mjeseci proveli Međunarodni institut za razvoj otoka (MIRO), Udruga maslinara Vela Luka i Udruga Novi otok, donio je tri detaljno razrađena poslovna modela i četiri interaktivne karte dostupne online — i to za sve poljoprivrednike koji žele dodatni izvor prihoda uz već postojeće maslinike.
Tri modela, jedna ideja
Svaki model gradi se oko jedne autohtone biljke, a sve tri usklađene su s ritmom maslinarske godine i ne ometaju ga:
- Smilje (Helichrysum italicum) — eterično ulje cijenjeno u premium kozmetici i aromaterapiji, s cijenama u rasponu od 300 do 800 € po kilogramu, ovisno o kvaliteti, tržištu i otkupljivaču. Uzgaja se na suhim, kamenitim površinama iznad maslinika koje danas najčešće zarastaju.
- Kadulja (Salvia officinalis) — predviđene su dvije linije proizvoda: kulinarska (orijentacijski oko 12 €/kg) i medicinska (orijentacijski oko 8 €/kg za sirovinu), uz napomenu da konačne cijene ovise o standardima kvalitete i ugovoru s otkupljivačem. Kao dodatna korist, kadulja djeluje kao prirodni odbojnik štetnika u maslinicima.
- Čaj od maslinovih listova — proizvod nastao iz onoga što je dosad bio otpad nakon rezidbe. Bez dodatne investicije u zemljište, paket od 50 g može se prodavati po orijentacijskoj cijeni od oko 6 € na specijaliziranim tržištima.
Ono što sve tri kulture povezuje jest kalendar: beru se i prerađuju u razdobljima kad masline miruju, pa proizvođači ne moraju birati između jednog i drugog.
| “Cilj nije zamijeniti masline, nego stvoriti dodatni izvor prihoda iz onoga što već raste oko njih. Tražimo prvo tri do pet poljoprivrednika koji žele pokrenuti pilot-proizvodnju — njih ćemo pratiti od poslovnog plana do prvih kupaca.” — Barbara Mirošević, voditeljica Poduzetničkog inkubatora Vela Luka i tajnica udruge Maslinara Vela Luka |
Karte koje pokazuju gdje, a ne samo što
Uz poslovne modele, kroz projket su izrađene i četiri interaktivne karte na digitalnoj kartografskoj platformi Felt. Na njima svaki proizvođač može vidjeti gdje na području Vele Luke koja kultura ima najbolje pretpostavke za uspjeh — od mikroklime i nagiba terena do udaljenosti od postojećih nasada i sezonske komplementarnosti s berbom maslina. Karte su besplatno dostupne i ne traže registraciju.
Mrežna stranica projekta s kartama: institute-miro.org/projekti/bastina-za-buducnost
Tri poslovna modela predstavljena su 28. travnja 2026. na online webinaru u organizaciji Instituta MIRO i Poduzetničkog inkubatora Vela Luka. Cijela snimka webinara dostupna je javnosti na YouTubeu:https://www.youtube.com/watch?v=YPKH0L08FbI
Snimka prikazuje detaljan pregled triju modela, ulazne troškove, očekivane prihode i načine podrške zainteresiranim proizvođačima.
Sljedeći koraci
Sljedeća faza projekta odnosi se na identifikaciju prvih 3 do 5 poljoprivrednika koji žele pokrenuti proizvodnju prema jednom od modela. Zainteresirani se mogu javiti izravno organizatorima:
- Poduzetnički inkubator Vela Luka — Barbara Mirošević
- e-mail: barbara.mirosevic@velaluka.hr
- telefon: 020 485 074 / 091 526 222
Rok za prijavu: 12.6.2026.
Rezultati projekta bit će također predstavljeni i u rujnu 2026., na manifestaciji Dani korčulanskog maslinovog ulja u Veloj Luci.
Projekt sufinancira Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova Europske unije i Zaklada za okoliš dalmatinskih otoka (DIEF).
