Gosti u Radiju Val PROGRAM RADIJA VAL

Tea i Barbara u Luškom petku

Gošće u programu Radija Val Vela Luka, ovog petka 31.kolovoza 2018., u emisiji „Luški petak“ bile su prof.dr.sc.Tea Bilušić iz Sveučilišta u Splitu iz Kemijsko-tehnološkog fakulteta Split i dipl.ing.agr.Barbara Mirošević potpredsjednica Udruge maslinara Vela Luka. Barbara je govorila o tradicionalnim Danima Korčulanskog maslinovog ulja, manifestaciji koja se ove godine 10.put održava u Veloj Luci, a koja obuhvaća razna predavanja i edukacije za maslinare i zabavu uz degustaciju maslinovih ulja i domaćih jela i slastica u kojima se koristi maslinovo ulje. Govorila je o značaju, programu i učesnicima ove manifestacije. Tea je govorila o značaju projekta ARISTOL i rezultatima ovog projekta koji se financira iz EU sredstava, a odnosi se na znanstveno proučavanje, mjerenje i vrednovanje zdravstvene važnosti maslinovog ulja. Glavni partner ovog međunarodnog projekta je Sveučilište u Splitu odnosno njegov Kemijsko-tehnološki fakultet, a među partnerima su i Udruga maslinara Vela Luka. Za Velu Luku i otok Korčulu posebno je interesantno ulje masline Lastovka, bogato fenolima, kojem bi se nakon složene i dugotrajne analize, znanstveno mogla potvrditi njegova ljekovitost. Razgovor je vodio Tonči Surjan.